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腹诽归腹诽,对于现实,她还得适当地低头。此刻,她已经系上自己这几天新做的围裙站到了灶台中间。因为尊贵的太子兴起要来若兰小院用膳,这样一来不仅刘晓兮跟清闻不得闲了,别说清雨也回厨房了,连薛家阖都领着几个大厨房的厨子赶过来帮忙。
观里最好的厨师、食材、药酒一下子云集若兰小院后厨房,就是那号称神酒的道家药草泡酒就多达十数坛,有地黄酒、术酒、胡麻酒、松脂酒、天门冬酒、五加皮酒、枸杞酒等。原本尚算宽阔的后厨房一下子便显得狭小而拥挤,因为薛家阖的坚持,刘晓兮仍然占据了大灶台中央掌勺,她主要负责做一些野菜膳食,就拿之前她自己挖的那些已经晒干的野菜以及一些今天刚送来的新鲜野菜。而薛家阖领着别的厨师在另一个灶台上准备道家著名的道菜、药膳,她也顺道见识学习了。
薛家阖很快便做好了素食上清豆腐、太极山药泥和捺菜,荤食有龙珠戏水、将相和、乾坤蛋、四方肉还有太虚丸子。刘晓兮除了佩服还是佩服,她现在只是见着点皮毛,下来还得好好找薛家阖学学。而别的厨师便帮忙准备起太极宴来——“托荤太极宴”菜点共有四组二十八品。第一组:先上主拼太极图,外围五行碟;第二组,先上两小件,跟上一汤,后上八大件;第三组:上四道点心;第四组:上一品锅、四菜碟,两样主食。
刘晓兮正奇怪怎么准备这么多呢,薛家阖已经自动给她解起惑来:“奇怪为什么做这么多吧?以防万一的。要是太子殿下想吃家常一点,就上你的做的菜跟我做的那些,再加几样太极宴里的菜品。如果太子殿下想要尝一尝道家宴席,就上这桌太极宴。”
敢情他们这是要做两手准备啊!她再次表示能够理解……款待太子嘛,自然不能马虎滴!
一干人等在厨房忙了个人仰马翻,总算在午时初将午饭一应菜品准备齐全。来传膳的小太监前脚刚踏进厨房门,他们刚好将太极宴摆盘完毕,结果,他传的太子口谕是——“今儿厨房做了什么孤便吃什么。”透着那么股子入乡随俗的亲和劲儿。刘晓兮心道,您还不如就说吃家常点的或者干脆道家宴席