完整版小说《目瞪口呆》是鱼鹅不足最新写的一本都市类型的小说,故事中的主角是林寒,林强军,内容主要讲述:林寒打算把这些用了,然后去菜市场再买一些回来。“你真的会做肉夹馍?”摄像师对林寒的能力表示怀疑。这么大的孩子,会用天然气,能煮个泡面就算不错了。“我跟你说,肉夹馍好不好吃,主要在于两个方面。”摄像师来...
精彩章节试读:
林寒按着系统的要求调配好香料包,然后浸泡了起来。
所有的流程,像是刻在了林寒的脑子里,就像是几十年经验的老师傅一般。
“今天让你们看一下,什么是顶级的肉夹馍大师。”
林寒把材料一一放好,准备开始炒糖色。
开火、烧锅、加油。
【20%...】
【50%...】
【80%...】
【现在加入300g白砂糖】
林寒眼前出现了一个进度条,提示加糖的时机,非常的贴心。
一把将白糖倒进去,不断翻炒下,白糖很快就融化了。
【20%...】
【50%...】
【90%...】
【现在沿着锅边加入开水】
林寒在最恰当的时机,把开水也倒了进去。
不然糖色煮出来的肉,不是太甜就是微苦。
林寒抓住锅柄,颠起锅转了转,同时用勺子把白糖摊匀,以保证受热均匀。
摄像师都傻眼了,一个小孩子怎么对锅这么熟悉?
就这个颠锅的动作,很多人都做不出来。
力气小了转不动,力气大了容易把油转出来。
直播间的观众已经看呆了,这尼玛是真的会呀。
:“我惊了,这是八岁的孩子吗?做饭比我强多了。”
:“我是十年主厨了,这个孩子炒的糖色呈枣红色,是最完美的那种。”
:“这个挺难的,我第一次炒的时候,油直接烫到我了。”
:“这孩子真会做饭啊,会不会是提前练过了?要不然我30多年白活了。”
:“……”
【震惊值+166】
【震惊值+133】
【震惊值+86】
【……】
每个人的震惊程度不同,涨的震惊值也不同。
很多人觉得我不会做饭,看到我这么熟练,就震惊了?
也有一些人觉得不奇怪,就没有产生震惊值。
林寒听到震惊值增加,也逐渐明白了系统的用法。
糖色炒好后,高汤也把肥肉的油花煮出来了。
林寒下了两个篦子,直接把糖色倒了进去,高汤的颜色立刻就变了。
再加入盐、冰糖、白酒等,就可以煮着了。
【火候太大,请调小】
【火候完美】
在系统的贴心指导下,林寒的每个时机都很完美。
只需要等着肉入味就可以关火了。
“厉害!”
摄像师竖了个大拇指。
这可真是出乎意料,节目组果然不会乱选人。
“煮上两个小时,就可以捞出来了。”
林寒看了看火候没事,便去市场上买肉了。
家里的这些肉不是最新鲜的,口味肯定也是要打折扣的。
“王叔,给我来点前腿肉,我这么小不好拿,你给我送过吧。”
“黄姨,给我来五斤尖椒,送我家就行了,我还得买别的。”
“……”
有了系统的帮助,林寒很快就选好了材料,并且都让别人给送上门。
大家看林寒这么点的孩子,也都答应收摊了送过去。