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精彩章节试读：
名的姜茴！
姜茜看到这一幕，快意的走进隔间。
桌上摆着处理好的五花肉，肥瘦均匀，香料也已经提前配比好，她只需要把食材放进锅里，一个小时后美味就能出锅。
再看姜茴，她正对着寥寥无几的青菜叶子出神，一块肉不知道从哪里割下来的边角料，巴掌大小，肥肉七成，剩下三成瘦肉不够做一道菜。
调味料不多，零零散散的倒在碗里，像是太匆忙随意放过来的。
姜茴忍不住颦眉，她说过要做水煮肉片，这点还不够评委一人一口。
旁边隔间有人嚷嚷了一句，“我要做牛肉怎么还多给了一块猪瘦肉？”
姜茴赶紧探出一个脑袋，“你好，猪瘦肉用不着的话可以让给我吗？”
“当然……”
看清是姜茴，女人连忙把猪肉扔进盆子里。
“当然不行，我要拿回去喂狗。”
姜茴把手缩回来，另一边男人和她对视一眼，赶紧护住自己的食材。
“诶！那边的，不要探头探脑，自己做自己的菜！”主持人拿着喇叭呵斥姜茴，“否则一律以零分算。”
说完也不管姜茴向自己求助，径直坐在椅子上刷短视频，时不时一阵笑。
墙上时钟滴滴答答，姜茴无奈只能另想办法。
一块品质不太好的肉和一些边角料素菜，姜茴撑着下巴搜索着脑子里的菜谱，突然，她眼前一亮。
那是……
一袋面粉？
看到面粉她瞬间就想到了法子。
小时候李妈要帮人做活没时间给她弄饭菜，怕她总不吃早饭，一有空就做几十个包子放冰箱，一蒸就能吃，她跟着学会了一手包包子的技巧。
李妈厨艺好是公认的，她原本在外公梅家总店担任主厨，做的一手好菜，但是为了母亲，甘愿陪她嫁到姜家，做了一辈子佣人。
后来回到乡下，儿子对厨艺不感兴趣，只好全都传给她。
说做就做，姜茴当即拆开面粉袋子，动作麻利的揉面。
要想包子好吃揉面是第一步，也是非常关键的一步，太软没嚼头，太硬噎人，揉到软硬适中需要经验。
姜茜听到动静看向姜茴，叫她呼哧呼哧整一团面粉，忍不住笑了。
这种比赛面食是最吃亏的，评委什么山珍海味没吃过，短时间能让他们记忆深刻的味道必须要重油重香！
