晚上的时候，晚上的时候初晨做梅菜扣肉，爽脆的腌萝卜条，又闷了一锅杂粮米饭。
梅干菜是初晨自己晾晒的，她空间里有好多青菜，吃不了，把它采摘下来后洗干净，然后放在太阳下晒干，等晒到发黄以后，用盐腌制起来，放到坛子里，密封好。
菜干油光发黑，用生津止渴，消暑去热的功效。
梅菜扣肉的制作方法很简单，洗干净的梅干菜切碎拌上酱油，按照一层菜，一层肉的顺序放在大的瓷碗里，压紧，倒扣在盘子中上锅蒸，大约蒸半个小时后，就能闻到梅干菜扣肉的特有香气了。
腌萝卜条初晨也有自己独特的制作方法，她效仿韩国泡菜萝卜的制作方法，萝卜切成条盐渍去除水分，然后放在提前调制好的糖醋水里，在阴凉地方密封一周，就可以拿出来吃了。
“饭做好了，我们来吃饭吧！”
初晨把梅干菜扣肉和萝卜条端上桌子，志远歪着小脑袋，看着桌子上的菜。
萝卜条还好，看起来金灿灿的很有食欲。
只是这黑乎乎，看不出什么原料的梅干菜扣肉，让志远犹豫了。
“姐，我们家已经穷到吃土了吗？为什么今天晚上吃烂菜叶子？”
额。。。。。
屋子里很安静，沈从容不是一个多话的人，他长期生活在京市，也是第一次见到梅菜扣肉，这道菜。
初晨则是有些无语，她辛辛苦苦腌制的梅干菜，竟然被自己的傻弟弟以为是烂菜叶子。
“傻志远，这是梅干菜，是用青菜腌制而成的，很好吃的，你尝尝。”
志远摇摇头，“我才不要。”
初晨转头，看着沈从容，“沈大哥，你不会不给面子吧？”
沈从容面无表情，自己媳妇都在这看着呢，小舅子不吃，自己能不吃吗？
而且初晨的手艺，沈从容一向是信得过的。
这道菜虽然看着难看了一点，味道应该不差吧？
小白兔，白又白，两只耳朵竖起来，割完动脉，割静脉。一动不动真可爱。剥了皮，剁成块，放进锅里炒起来，加上水，盖上盖。出锅之前撒香菜。
