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方便,往往是直接在平台上购买处理好的鱼肉,这样剩下的外壳自然就成了废弃物,正需要此物的苏棠便毫不客气的一起收了回来。
反正这种小鱼的皮做成味精后可以久放,她也不用担心变质的问题。
而狡雉鸳的皮也正是这么得来的。
据小天科普,狡雉鸳是坦斯奇亚星的一种土生动物,长的很像地球上的鸭子放大了十几倍的样子,幼年的狡雉鸳肉质肥美,成年后,它的皮脂层会渐渐加厚,形成一厘米左右的厚皮。
这种厚皮不仅可以为狡雉鸳御寒,而且还有防御外敌的功效,特别是成年公狡雉鸳,随着年岁的增长,它们外皮的防御系数也会随之增加。
苏棠虽然没有在这个时空发现“猪”这种生物,但是在对比后发现,成年狡雉鸳的皮是最像地球上的猪皮的,所以她收了不少放在了保鲜盒里,准备留着做菜用。
而“蛰胔”幼崽的肉,则是星际公认的最为鲜甜美味的一种肉类,烹饪好的蛰胔肉虽说不上入口即化,但是咀嚼间微微带着点筋的口感反而更让人喜欢,自然,这样受欢迎的肉价格自然也不便宜,需要8000星币一斤。
现在,苏棠拿出这两样食材是要做什么呢?
没错,苏棠要做的就是她前世时吃过的一道菜——“猪皮”瘦肉卷。
这道菜还是前世苏棠奶奶在世时经常做的一道家常菜,不仅好吃,做法也不复杂,只要在处理好的猪皮上放上瘦肉,然后卷起来绑上细线,投入煮开的特制料汁中慢煮,几十分钟后捞出放凉,切片装盘就行了。
虽然知道这个时空的人应该没有吃过肉皮这种东西,对其接受度也无从考究,但苏棠觉得做出的成品应该会让金主满意才对,毕竟经过这段时间和对方买菜卖菜的接触,她发现对方对于新奇菜式最为热衷,有两次苏棠觉得自己做的味道一般,但因为都是这个时空没有的菜,所以最后她还是从金主大人那里得到了不错的评价。
苏棠将处理好的肉皮和瘦肉卷好,绑上线,然后又将与地球不同但味道相似的调料汤底做好,将肉卷放进去,又设置好时间,接下来,只要等着出锅就行了。
擦了擦手,约摸了一下时间,苏棠抬腿走进了盥洗室