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心的意思。
接下来是一系列连轴转的步骤,
泡料,蒸煮,打量水,进过一个充分的糖化过程。
那种白酒特有的酒香开始渐渐浓郁。
华雄耸了耸鼻子,已经开始馋了。
把粗糠垫底的原料吸收够水分,立刻降温,加曲,进行一段日子的发酵之后,就可以蒸馏白酒了。
这是收获的一天。
刘操尽量把蒸馏设备搞的密封而且卫生。
蒸馏开始,酒香愈发浓烈,刘操拿了几只大碗,笑对华雄说,
“华将军,这酒味道浓烈,后劲十足,喝一次最多两三碗,不可多喝,多喝误事。”
华雄点了点头,这酒香中就已经带着浓烈的酒精气息,
作为天生好酒的人,他也是有预感的,这酒的味道肯定不是寡淡的饭酒可以比较的。
看看蒸汽,刘操知道时间差不多了,开了出酒口开始出酒。
最先的几碗不能要,都留起来作为酒精。
第五碗开始换了个桶接,顺带就接了几个半碗,递给三位黄金将军。
戚继光一闻到开酒的味道,就知道不得了啦。
接过碗,慢慢喝了两小口,细细品尝,立刻赞道,
“主公,好酒啊,这才算是真正的酒吧,味道辛烈,入口甘醇,喝下去肚子里面暖暖的。”
刘操点点头,“这酒在此地冬天,可以御寒。”
华雄默不作声,已经喝完了半碗,只觉胸腹中一股热气火焰一般烧起来,非常舒服。递过碗道,
“主公,再来一碗,味道真的妙极。”
刘操哈哈一笑,“等我接够一坛,咱们桌上去喝,菜已备好,就差这酒了。”
穆桂英也品尝了一口,觉得气味很呛,有点不喜欢,不过大家都是将军,华雄和戚继光说好,自己也不能说不好,于是也夸了几句。
刘操听出她心不由衷,也不说什么。女孩子口淡,这是事实。
接够了酒,大家来到备好的席上,刘操和华雄,戚继光喝了个一醉方休,穆桂英也喝了一碗,虽然没醉,也是俏脸通红。
第二天,华雄揉着脑袋打着哈欠,涩声道,“这酒虽然好喝,确实上头,以后每顿两碗最好,嗯,其实三碗应该也可以。”
戚继光和刘操对视一笑,两人睡了一晚,基本恢复,想不到看似雄壮健硕的华雄,却是三人中最不能喝的