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着那腌好的野菜,眉头不禁皱了皱。
“怎么了?这野菜可是不好吃?”秦暖夹了一筷子尝了尝,发现咸淡适中,味道意外的好吃。
秦裕看着盘子中的野菜,“阿姐,你说,如果我们用肉汤腌上一些野菜去卖怎么样?”
秦暖闻言,目光也在那野菜上面停住了。
这野菜十分普通,农户家中应当都有的。但是,用这肉酱汤腌制的,应当不会有人会这样做。
秦暖想起来家后院还有一地的野菜,心中不禁有了一些打算。
“也行。不过我们一开始不卖,是买笋干焖肉送腌制野菜。第二天开始再开始卖。”
这样做,既能够让大家知道这野菜做的可口,也能够借助买笋干焖肉送腌制野菜来打开一点市场。
对于自己这样一个新鲜的卖家,一定会有许多人因为不了解而望而却步的。因此,如何打开市场是最为重要的。
秦裕也懂得这个道理,点头赞同了秦暖的想法。
姐弟三人继续吃着晚饭,一大盆的菜很快的就吃完了。
吃完饭,秦裕不禁出声询问道:“阿姐,你说明天若是将这笋干菜拿到镇上去卖,究竟卖多少钱才合适呢?”
秦暖想了想,默默计算着。
光是五花肉就花了六十文。调味大油等也好了不少,还有用上了那骨头汤。花了这么多的钱在这道菜上,定价一定好好考虑一下。
如果定的低了,可能连本金都收不回来。
可若是定的太高,就不会有人买这道菜了。
于是,秦暖不禁轻声询问道:“裕儿,你知道镇上酒楼里面的荤菜素菜都卖多少钱吗?”
秦裕闻言立刻明白了秦暖的想法,“我没有去过酒楼。不过听邻村大叔说过,镇上的荤菜贵的要花一二两银子,便宜的也要三四十文呢!”
秦暖闻言沉吟了一下,低声开口道:“既然这样,我们价格也不定高,二十文一盘,你看怎么样?”
算起来,应该能做二三十斤的笋干菜,应该有个一百盘大概。既然如此,就能够将本金回来了。
闻言,秦裕立刻点头同意,“就依阿姐所言。”
将笋干焖肉的价格定下来之后,姐弟三人继续放心的吃起了晚饭。
秦暖晚饭后再次来到厨房之中,将五花肉提前腌制了一下。然后,秦暖又从