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说不过去。”
舒安半开玩笑半认真的说,“不然下次李婶子来,我可就连这次的钱一起收了。”
“你放心,这个道理我还是明白的,怎么会坑了你哪。”
李婶子满口答应,一定不会随意乱说。
舒安这才把蛋糕给了李婶子,李婶子一张枯树样的脸皮笑的和朵花一样,转着手里的蛋糕看了又看。
舒安也没收她剩下的点心钱,既然做了大方了,干脆一次大方到底。
李婶子临出门的时候,舒安不经意的说道:“李婶子,最近村子里似乎有些对我不好的说法,麻烦李婶子有空的时候就帮我澄清一下。”
李婶子眼神一变,前段时间她被舒世两口子赶出来,气不过就在村子里胡说一气。
没想到舒安已经知道了,下意识的把蛋糕和点心往怀里搂了搂,匆匆的说了句,一定会帮她澄清,拉着小孙子急急忙忙的离开了。
舒安也没太过放在心上,村子里怎么传她不在意,但是父母在意。
所以她想办法让那些流言少一点,也是想让父母放心一点儿。
嘱咐鱼丽继续收店之后,她转回后厨。
炖着鸭脖子的锅呲呲的冒着热气,一股香味和辣味充斥了整个厨房。舒安打开盖子看了看,汤汁已经收了三成,便降成小火,再炖二三十分钟会更加入味儿。
趁着空挡,她开始做泡椒凤爪。
凤爪其实就是鸡爪子,泡椒凤爪最重要的就是泡椒水了。
前世有泡椒水可以买,但是现在舒安还没有找到,只能自己做。
为了节省时间,她选用的是干野山椒,这种野山椒更辣,制作起来更快。
只需要用一个大坛子,加入盐、红糖、白酒、花椒、老姜、大蒜、干野山椒,然后加入白开水就可以了。
放置一个小时就可以使用了。
鸡爪子的处理也很简单,把指甲剪掉,切成小块,更好入味。
然后用清水加生姜料酒焯水,沥干。再加水,放入鸡爪,这次要加的是花椒,大料和香叶,放盐。
因为是要卖的吃食,舒安多放了些盐,口味重点更讨大众喜欢。
中火煮八分钟左右,就要捞出来,用冷水冲,晾凉。
这一步很关键,用冷水冲洗是为了冲去鸡爪表面的油脂和角质,不让它们晾凉之后出面肉冻。冲洗的越
《重生暖婚:双面娇妻追夫记》是一本非常不错的现代言情小说,作者是莫问西东,主角是王玉旸,舒安,小说主要讲述的是:复的翻滚着一个念头,要是那个人说的计划行的通,那自己是不是就可以……鱼丽顿时兴奋的站起来,凑到舒安身边,笑问道:“舒安,你知道耿志文吗?”舒安揉面的手顿了顿,淡淡的说:“不知道。”“耿志文是我在...