屠狗之辈
关于樊哙发迹之前，《史记》中只交待这样的寥寥几笔----“舞阳侯樊哙者，沛人也。以屠狗为事，与高祖俱隐。”至于是怎样的“屠狗为事”，司马迁却没有说。
其实，在樊氏家族内部，樊哙屠狗的故事要丰满得多。现在我们且听樊哙的77代孙樊宪涛的演绎：“我先祖樊哙当年就在我们的老县城那一带经营狗肉生意，泗水亭长刘邦爱吃我先祖做的狗肉，但他没有钱，常常是白吃。我先祖不好意思和他计较。可是不计较生意就要赔本，所以他后来就躲着刘邦。但刘邦总是穷追不舍，追上了，我先祖就得给他吃。有一天我先祖挑着担子渡过泗水河，到东岸的夏阳镇去卖。刘邦来到县城的集市找不到我先祖，急得不行，就四处打探，后来有人告诉他说樊哙到河东去了。刘邦就来到泗水河岸，可是他没有钱，摆渡的不肯为他撑船。正在犯难，河里游来一只老龟，有桌面那么大。刘邦对老龟说我是刘邦，我要渡河，你能驮我过去吗？那老龟听了，就主动游到岸边来。这样，刘邦就踩着老龟过了河。刘邦来到夏阳镇，找到我先祖，我先祖一愣，就切给他一块狗肉，刘邦也不多说坐在地上就吃。我先祖知道刘邦没有钱，就问他是怎么过的河？刘邦说是有个老龟驮过来的。我先祖在第二天又来到河边，他这回带来了绳子和刀，他对河里喊，老龟老龟我是刘邦，我要过河。老龟不知真假就游了过来。我先祖一甩绳子就把老龟套了上来，三下两下就把老龟杀了。把龟肉拿到家里放到锅里和狗肉一起煮。煮着煮着，我们家的房子四周就被人们围住了，我先祖没出门，狗肉就卖光了。先祖一想可能是龟肉在里面起了作用。这样，他就保存了这锅汤继续用来煮狗肉。刘邦听说老龟被我先祖杀了，气冲冲地找上门大骂，并且没收了先祖的刀子。后来我家先祖卖狗肉就不用刀，而改用手撕，以后我们樊家卖狗肉就一直是用手撕。为了保住那锅老汤，我先祖就用汤和土脱成坯晒干，煮狗肉的时候掰一块泡在水里沉淀，然后把水放到锅里。从那时到现在，我们樊家的狗肉一直是这样的做法。
