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个说干就干的踏实性子。
第二天一起床,就按着安幼楠开的单子跑到镇上买回来茶叶和各种香料。
试做时用的是自家的鸡今天才下的四个蛋,安幼楠一边做,一边给李心兰说着里面的小诀窍,煮好后在卤水里浸了几个小时才捞出来。
鲜蛋充分吸收了料水,香味扑鼻,一剥开壳,蛋白上全是琥珀色的斑路,看着就诱人。
轻轻咬一口,鲜香入味,茶香混合着几种香料的味道,与鸡蛋本身的香味衬得相得宜彰。
安幼楠递过来的那只茶叶蛋,李心兰不知不觉两口就下了肚,末了还意犹未尽地咂了咂嘴:
“小楠,你做的这茶叶蛋味道真好,肯定好卖!”
再好卖,镇上是不可能有那么大的消费能力,还是得去县城里卖。
母女俩一商量好,李心兰跟关系好的人家先收了一百多个鸡蛋,和安幼楠忙了小半夜把鸡蛋全煮好了,拿家里两只挑水的铁桶装了浸着卤水。
第二天凌晨四点多钟起床,把鸡蛋连带着卤水一起加热煮开,桶口用两块干净的厚棉布盖好箍紧,铁桶外面也缠了草绳子保温。
等坐上6点钟那趟发往县城的头班车的时候,摸摸桶壁都还烫手。
车厢就这么点空间,李心兰脚边放的那两只铁桶虽然盖了厚棉布,还是传出一阵阵引人垂涎的香气。
隔着过道坐在旁边座位上的中年男人为了赶早班车没吃早饭,忍不住用力吸了吸鼻子:“大妹子,你们这是带的什么,味道好香啊。”
平常零卖点鸡蛋补贴家用都是小打小闹,今天正式做生意了,李心兰嘴巴张了张,一下子还有些开不了口。
安幼楠倒是落落大方地笑着招揽生意:“叔,这是我家做的茶叶蛋,打算带到县城去卖的,你要不要买两个尝尝?”
什么茶叶蛋,还巴巴儿地要坐车带到县城去卖?
中年男人有些好奇:“多少钱一个啊?”
“1毛6一个,3毛钱两个。”
中年男人从口袋里掏了3毛钱出来:“那我先买两个尝尝。”
还没去县城,生意就开张了,安幼楠连忙示意李心兰收钱,弯下腰把箍在铁桶上的厚棉布揭开。
浓郁的茶叶蛋的鲜香立即飘了出来。
等不及李心兰去拿小塑料袋,安幼楠刚用漏勺捞了两