老白心中顿时了然，心想原来是老婆死了，难怪这么哀伤，历史上李世民可是非常宠爱长孙皇后的呢，长孙死后，他便没有再立后了。
李世民将剩下小半扎啤酒全部送进了肚子里，紧绷的身体终于是松缓了下来，慵懒的躺在椅子上，摇头晃脑的道：“酒可真是好东西，光这一大杯酒，就当赏！只可惜啊，没有观音婢陪着，朕现在也不知身处何处……”
“太宗皇帝，您是怎么来到我这个地方的？”老白抿了一口冰啤，掏出来一叠子花生米边嚼边说道，“我这可不是随随便便就能进来的。”
李世民见这一碟子花生米不知从哪冒出来，摸了摸肚皮，也是一把握起一双筷子，想去夹那花生米，手指却是摇摇晃晃，怎么夹都夹不中，耐心丧失的他猛地一戳，倒还给他戳烂一粒，得意的吞了半颗花生米嚼了几下，眯着眼道：“朕也不知怎么的，观音婢殡天离去，朕这几日便翻来覆去的睡不着，不思茶饭，那些吃食都觉得索然无味，今日方才睡个安稳觉，却迷迷糊糊的不知怎么的走进了一条黑乎乎的大街，我寻着灯光走到了这里……啊，朕一定是在做梦罢！”
“您不是在做梦，而是机缘巧合进了我的店，大概可以理解为——梦游仙境。”老白嘿嘿一笑，摆手道，“不过我可不是神仙，就是一个厨师，如果您有什么想吃的东西，看在您为江山社稷日夜操劳的份上，我可以帮您做一份吃食。”
听了这番话，李世民的醉意顿时消散，目光炯炯的盯着老白，恳切的道：“朕什么都不要！只要你能让朕见到观音婢，哪怕只是一面，只要能和她说说话，朕也甘心。你一定是神仙……是神仙对吧？！”
老白见他激动的模样，只能无奈的摇了摇头，摊手道：“您说的那种神仙或许存在，但很可惜不是我的专业范围，我唯一会的就是烹饪，如果您没有想吃的话，那就请回吧。”
“不是么……”李世民刚刚兴起来的情绪又低落了下去，目中露出一丝失望，可下一秒，他的眼睛便骤然一亮，叫道：“你既是美食之仙，自然能做出世上最美味的事物，朕可说的不错？”
老白理所当然的点头道：“美食之仙不敢当，我顶多算是个讲究的美食家，至于做出世上最美味的食物，我想我还是可以试试的。”
“那便好了，那便好了！”李世民拍了拍手，颇有些兴奋的道，“朕没有别的要求，观音婢生前最擅长熬制银耳莲子羹，这是她最拿手的活计，也是朕最最喜欢的点心，你若是能做出她那般的味道，我便也甘心！”
“银耳莲子羹？”老白沉吟道，“这点心做起来倒是不难，但是每个人对于好吃的定义不同，想要做出长孙皇后那样的味道，那您得把您的喜好告诉我，比如咸甜度，又比如莲子和银耳的比例，还有羹要全熟还是七分熟，这些我都需要知道。”
李世民表示赞成，转而便靠在椅子上回忆了起来，顿了一会儿，缓缓的道：“朕的口味比较重，所以点心一般会清淡一些，不过还是要比一般甜一些才好，平日里政务繁忙，吃银耳爽口，多过吃莲子一些，至于羹，说来也奇怪，观音婢每次送来都是恰好的温度，一点都不烫嘴，朕总是咕咚咕咚能喝一大碗下去……”
李世民说着，老白便在心里记着，五分甜，六成银耳加四成莲子，羹做七分熟……
“好啦，我已经大概知道您需要什么口味了，羹的熬制需要一点时间，您等我一会儿，我这就去做。”老白对这道点心的做法已经了然于胸，当即也不再含糊，转身便进了厨房。
“无妨，朕等得起。”李世民眯起了眼睛，摆了摆手道，在酒精的作用下，他竟也迷迷糊糊的打起了盹，说来到也奇怪，在这儿毫无防备的睡觉，他心中居然十二万分的安心，似乎这座小店有着守护的力量一般，庇护着他安然入睡……
这边老白进了厨房，转而往着左边走，从水箱里取出一大碗温水来，再从下方的抽屉里抓出一大把银耳和一把莲子，放入温水之中浸泡了起来，站在原地闭目养神了一炷香的时间，莲子和银耳都已经被温水泡的发软，老白手脚麻利的掏出莲子来，剥去有苦味的莲蒂，莲子虽然不多，但剥起这玩意儿来可是个技术活，好在老白身经百战，早已轻车熟路，只不过片刻功夫便整理完毕，莲蒂去了，保留了莲芯，整颗莲子依旧保持饱满美观，老白满意的点点头，进入下一步动作。
取来一只铁锅，将莲子银耳放入其中，顺带扔进去几颗大红枣，加上水半锅，开启大火炖上，盏茶工夫之后转小火煨，这小火煨的时间得两个时辰，后面加入冰糖和枸杞之后还要两个时辰，这一来一去天都亮了，这可不行，老白心里想了想，转而从上方柜子里取出一方锦盒来，打开锦盒，里面有三四颗冰蓝色的晶核模样的宝石，取来一颗扔进了那小火之中，那火焰瞬间猛了许多，比大火还要凶猛几分，可扑面而来的却是一股冰冷的气息，那银耳莲子在锅里翻腾着，温度虽高，却恍若冰镇一般，煞是好看。
“给皇帝做吃食，用了神仙的规格，这冷火晶核我存货可不多了啊，得省着点用。”老白无奈的摇了摇头，盖上盖子，只是等了几个呼吸的时间，便打开锅盖，里面的银耳莲子已然是热的发烫隐隐有晶莹之色，细细一嗅，一股清香之气扑鼻而来，老白满意的点点头，将火关掉，那一颗冰蓝色的晶核静静的倒在灶台里完好无损，只是身形瘦了一圈，将其取出来，握在手里却有凉爽之感，小心的收了起来，再看那锅里的吃食还在冒着热气，这会儿便加入上好的黄冰糖，一小撮枸杞子，两片黄花梨，用勺子那么一搅，几样物料此时便粘稠的纠缠在了一起，互相衬托，甜香扑鼻而来，这半锅羹便算是成了。
虽是冷火，余热却足，半锅银耳莲子羹倒入一只深汤碗里，粘稠的汁液还在不断的发散着热力，冰糖和银耳莲子还在进行着更加紧密的贴合，老白盖上碗盖焖了起来，只一会儿工夫，碗壁上就有凝结的水珠顺着弧度流了下来，伸手一摸，却是冰冰凉凉，再摸那碗壁，也是同样的冰凉，老白咧嘴一笑，将这只汤碗焖着碗盖便端了出去。
有冷火晶核的帮助，这道本须熬制良久的甜羹，不到半个小时便完成了，而其中特效，还需要细细品尝才知妙味……
