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李如萍被老太太一顿数落,还不能反驳,气的脸色青紫交加,小跑出去。估计又去找我爸告状了。
我护着母亲,直视奶奶:“奶奶,我妈累了,有什么事儿等我爸来取东西再说吧。”
我铁了心要和我爸撇清关系,我奶奶根本没想到我会这么绝情,被噎了大半天。
我没空搭理她,带我妈回屋,把开麻辣烫店的事儿和我妈说了。
我妈惊讶归惊讶,但最终同意了。
我先在家里试做,丸子用猪肉代替,青菜、蘑菇、红薯粉丝、土豆片、地瓜片。各种香辛料,豆瓣酱,芝麻酱。
炒出红油,捞出香辛料碎渣,防水煮肉和蔬菜,出锅前淋上芝麻酱、生抽、盐。
我煮了三人份当晚餐,端出去先让母亲和哥哥尝。
母亲吃不了太辣的,都觉得好吃。但我更信赖哥哥,毕竟我们都吃过正宗的麻辣烫。
哥哥尝过后,赞叹不止:“这味道和正宗的差了点儿,但绝对够了。露露,多亏有你。”
最后这句我听懂了,哥哥吃过却没记下来怎么做,我记住了。
我们商量后,决定先卖了母亲的首饰,在学校对面租一家小店铺,主卖麻辣烫,兼卖水果凉茶。冰都是从有冰柜的人家买来的,谁让他们还买不起冰柜。
三天后,惜福麻辣烫店开业。
开业当天,麻辣烫八分一碗,赠送水果凉茶。
当天中午,我让母亲先做三碗,我们先吃午饭。吃过后,店外面都是麻辣烫的香味儿,不用宣传,趁午休来光顾的学生鱼贯而入。
“各位同学,小店第一天开业,麻辣烫八分一碗,赠送水果凉茶!”
“八分?也太贵了。”
这年代学生们的零花钱也就一角多点,身上带五角一块的,都是土豪。
我笑盈盈的解释:“一碗管饱,送的饮料喝了一下午都不渴。一天的零花钱,你还剩两分买零嘴儿呢。”
我这话不无道理,学生听了也觉得能接受,当即要了一碗。
一碗端出来,各个好奇麻辣烫究竟是个啥,各个伸长脖子看,看见飘着红油,有肉有菜的麻辣烫,个个流口水,都忍不住要了碗。
还没人能抵挡麻辣烫的诱惑,不一会儿,店就坐满了,学生还不断涌进来。
我想的到麻辣烫的火爆,但没想过这么火,去厨房和母亲商量去向隔壁借桌子。
我端着碗麻辣烫去借桌子,很快就借到了,摆在店铺门口,继续招待学生们。
午休结束,我赶紧回班里。
“听说了吗,门口开了家麻辣烫,人可多了,我在校门口都闻见香味儿了。”
“我还去吃了呢,又麻又香又辣,那味道,啧啧,真想再吃一碗。”
“就是贵了点,八分。不行,放学了我一定要我妈带我再去吃一碗,不然我今晚都睡不着觉。”
我在班里听见同学们的对话,高兴极了,他们越喜欢,我们赚越多,就能越早把我母亲的首饰赎回来了。