陈庸割下猪腿,将肉切成婴儿拳头大小的肉块,然后扔到烧开的水中,如此来回过了三遍水,确保没有一丁点的血沫后,捞出沥干。
接着陈庸又从屋内搬出来一坛黄酒,这是他的珍藏,等闲碰不得,有一次柳含烟不小心碰到了,就被他一顿毒打。
将黄酒、粗盐、葱姜末倒入盆中与肉块搅匀,盖上盖子腌制。
见相公如此大手笔的用调料,尤其是盐,柳含烟心肝尖尖都在疼。
太浪费了呀,那么多盐,够他们二人吃好几个月的。
但这还只是浪费的开始!
等到野猪肉腌制好了后,陈庸换了一口锅,拿着油壶倒了大半壶油进去。
“相公,油太多了。”柳含烟终究没忍住,小声的提醒道。
陈庸淡淡一笑,说道:“野猪肉想要好吃,重油是必须的。”
“娘子你放心吧,等一会煮出来,你就知道这么放油是有必要的。”
等到野猪肉翻炒均匀后,陈庸又倒入大量的清水,放入各种大料熬制。
一个时辰后,肉香开始蔓延,一直飘到了院子外面。
“好香肉味啊,是从陈庸家里飘出来的。”
“他家都穷的揭不开锅了,哪还有钱买肉?”
“听说早上陈自立扛了一头野猪到他家里,难道是野猪肉?”
“别开玩笑了,野猪肉又醒又臭,狗都不吃。”
“要我说这家伙肯定又借钱了,真是屡教不改,妥妥败家子一个。”
路过的村民,对着陈庸家的院门口窃窃私语。
陈庸打开锅盖,一锅鲜美的野猪肉当归汤出现在眼前。
盛了一小碗,撒上葱花后递给柳含烟。
“娘子,尝尝。”
咕噜。
柳含烟咽了咽口水,却没着急吃,说道:“夫君先吃。”
陈庸笑道:“你吃吧,后面还一大锅呢。”
柳含烟这才接过碗,夹起一块肉放入嘴里,预想中的腥臭柴全都没有,只有软烂鲜香。
“好吃的!”柳含烟双眼亮晶晶:“夫君好厉害,连野猪肉都能做的这么好吃。”
陈庸从厨房里拿出来一个食盒,装上一大盅野猪肉汤,说道:“娘子你先吃着,我去给自立叔送点肉。”
柳含烟连连点头:“要送的,夫君快去快回,我等你回来一起吃。”
小说《大燕最强败家子》 第3章 试读结束。
《大燕最强败家子》网友点评
瑾夏年华:从看这部小说第一眼开始,我就被它圈粉。这是一部非常精彩的小说,值得点赞。作为二十多年的小说迷,难得发现情节这么有趣,文笔又这么好的小说,太棒了,值得大家看看。
猫性小仙女:小说《大燕最强败家子》洋溢着颜色蓬勃的生命力,塑造了一个有感染力的集体,每个人都在积极地生活,爱人也被爱。从心底里唤起我对美好生活的向往,看的时候就想起汪曾祺的那句名言:“人生忽如寄,莫辜负茶,汤,好天气。”