谷澄月是一个优柔寡断且缺乏行动力的人，至少他自己也认为如此。只要是学校的实验课，和实践课，需要动手的地方他全都做不好。
连将纸撕成两半都要慢慢吞吞地迭成标准的二分之一，再用直尺慢慢地裁好，就是这种性格。
这样的他却唯独只有泡咖啡能得心应手。这大概是他被店主选上的第二个理由。
萃取一杯意式特浓（Espresso）大概只需要30秒。而将牛奶制成热蒸奶和奶泡大致也是在这段时间里面做好的。
好的咖啡师一定懂得如何统筹时间，因为随着时间的流逝，Espresso的口感也将发生变化。如果要进行拉花的话，那必须更加熟练。
拉花虽然不是一个咖啡师必要的功课，对咖啡的口感也不会产生影响，但是一个熟练的咖啡师不会拉花的话是有些失格的。
而谷澄月仅仅是通过自学就掌握了拉花的技术，并且可以说达到了炉火纯青的水平。
曾经有一次他和柳世湘开玩笑，用布把眼睛蒙住，一样完成了泡咖啡到拉花的全步骤。当然，对客人的咖啡可不能像玩笑一样对待。
——今天就用那个形状吧。
以绕成圆环的波浪纹作为点缀，最后以一个爱心的形状结尾。
一切都如同记忆中一般，重复了上千次的动作。
——好，这就完成了。
配上专用的咖啡盘，再在一旁放上一杯清水，这就是这杯拿铁的全部。
那位披着深色斗篷的客人想必也会满意的吧。
谷澄月让柳世湘帮自己端去，使得自己能够享受片刻的清闲，身为代理店主对他来说还是一件相当于试炼的事情，毕竟对一个在读的高中生来说这样的体验还太过早。
“那个……澄月前辈，那位客人指名你过去哦？”
将咖啡送到客人的桌上后，世湘走到柜台前有些怯生生地对谷澄月这么说。
“是吗……那么你稍微代替我一下，我去去就来。”
不是不理解这位后辈为什么会露出这样的表情。对于他们这样打工的高中生来说，最害怕的便是有人来上门找事，这样的事情在这个姬丘市并不鲜见。特别他们的店主从未露过面，给人留下好欺负的印象也有可能。
叹了一口气，希望自己做的咖啡不要是被那样的人品尝了就好。这么想着，他来到了这位客人的桌前。
本以为那斗篷是像雨披一样的东西，但实际看的时候却发现并不是那样。因为就是在店内这样温暖的环境，这位女性客人也没有脱下斗篷。
——莫非是正在被通缉的下层街M区的人吗？正是因为被通缉才不肯露出真容。
不过那样也太明显了，正经的治安官都不会放过这样的人。还是不要对客人的来历胡思乱想的为好。
“请问是有什么事情呢？”
谷澄月站在这位客人的座位旁边，躬着身问道。
