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一锅开水,把橡子糊糊推进去慢慢搅拌,搅成一片后,退火冷却凝固。
待成型后,切成小块,放入少的可怜的几种调料:小葱,大蒜,盐巴,酱油,辣椒粉,一起拌匀。
这个架空的世界里竟然有辣椒粉!
简陋的橡子凉粉做好上桌后,严承池回来了。
劳作一整日,他饥肠辘辘进灶屋,打算煮一些橡子来吃,没想到夏长悦已经把饭做好了。
一大碗暗红色的食物,点缀着红色辣椒粉和绿色葱花,看起来令人食指大动。
她头一次下厨,竟然有模有样。
夏长悦从坛子里掏出一个泡萝卜切碎装盘后端到桌上,然后招呼严承池:“三哥别愣着了,吃饭。”
“哦。”
严承池用筷子戳了戳q弹的橡子凉粉问道:“这是?”
“橡子凉粉,用橡子做的,最外面那层粗壳没要,你尝尝看。”
“嗯,口感劲道,凉爽清香,比直接煮好吃许多。”严承池尝试后不吝赞美。
夏长悦夹起一块送进嘴里,确实不错。
简单的调味,最大程度保留了橡子清香的原味。
嗯,松鼠最爱的清香味,属于秋日大山的味道。
吃完晚饭,夏长悦征求严承池的意见:“用蕨根做些吃食,浪费比较大,可以吗?我看过了,灶屋储存的橡子和蕨根够吃的。”
严承池很好说话:“你安排就好。”
“好勒。”
夏长悦把蕨根切碎后泡到水里沉淀起来,只等淀粉沉底后捞出来烫熟后漏成粉条来吃。
严承池没想到穷人用来果腹充饥的救命粮食经夏长悦的手后,变得可口起来。
今年秋日里倒可以弄更多的橡子蕨根回来,做成橡子凉粉和蕨根粉,让冬日不再那么难熬。
不但不会难熬,一日三餐还挺让人期待。
原主很少干活,家里家外都是严承池操持,一日忙活下来,夏长悦躺下后才觉得全身酸痛。
睡在动一下席子下的稻草就哗哗响,被子又潮又硬的床上,她没有力气挑剔,一秒进入黑甜乡。
翌日起床后,夏长悦从油罐里刮出最后一点油,放到荠菜蕨根粉的汤里后,才去敲严承池的门。
门虚掩着,屋里整整齐齐,人不知去向。
转身经过堂屋时,看到少年背着一捆柴回来了。一身粗布短打,袖子挽着,额头一