王老的手艺,见识下这位传奇的厨神。程冰也是有所期待,想要见识厨神的技艺。
“秦校长,我们去看下王老的手艺不介意吧,这可难得一见的机会啊。”
“好,各位随意。”
秦朗应道,说罢他就离开餐厅。剩下的就交给王义去处理就行了。
程冰领着众人来到了餐厅的后厨,这里倒是和普通的后厨厨房无不同之处。
只见王义拿起他独有的宝贝——圆刀。
这刀不似平常的菜刀,不是方形,也不是半椭圆形的,而是半圆形的刀片,没有刀柄,这个半圆形的刀片中间最下面是镂空的,空出一个圆形,恰好当做手柄。
众人皆是暗叹厨神就是不一样,连做饭的家伙什都是那么与众不同。
他拿起一条鱼开始清洗剔骨,只见“唰”刀光一闪,整个鱼的鳞片已然全部脱落,快到无法想象,纵使众人亲眼所见也是难以相信自己的眼睛。
没待众人反应过来,王义又从鱼的尾部划到头部,一刀一刀地比划下来。鱼表面缺丝毫不损,直至王义从鱼尾部抽出一条骨刺。
众人才恍然大悟,骨肉分离,这是剔骨的最高境界啊!整个过程丝毫不拖泥带水,仿佛一气呵成。
令众人更惊讶的事情还在后面,那条活鱼被剔骨居然还在扑腾,丝毫没有察觉到死亡的威胁。
这到底是什么样的境界才能达到呢,众人看的是目瞪口呆。暗叹王义的厨神之名是名不虚传啊。
其实王义在这之前还真做不到这种境界,自从他洗髓伐骨后,他对生物的构造了如指掌,每个关节都铭刻于心。这才有了众人惊艳的一幕。
做完这一切,王义单手提起身边的水桶往锅里倒水。
直播间再次哗然,这水桶的水看着足有数十斤有余,一壮年男子双手提起都要费力。这八十多岁的老人居然单手就能提起,若不是众人亲眼所见,真的是闻所未闻。
“天呐!刚刚王老一只手就能提起那水桶。我没看错吧?”
“我也看到了,这我双手拿起都费劲啊,老爷子身体这么好吗?”
“什么情况?不是说王老连刀都拿不起来了吗,现在都能单手提起水桶了,这消息真不可靠啊。”
“完了完了,我彻底废了,我连这八十多的老爷子都比不过
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