虽然营养丰富，但大部分口感都不算多好，以苦为主，它们散发的也都是些土腥味。
可眼下这一大捧荠菜，居然散发着沁人心脾的芬芳，实在让人费解。
李虎捧着荠菜回家，交给刘翠芬，他就去忙自己的事了。几十亩地的大棚，都要他一一照应，一天下来，能有一个小时的休息时间就不错了。
这一忙就到了晚上，李虎踩着月光回到家里。时间已经是八九点了，农村人习惯早睡早起，各家各户基本都熄灯，年轻人也都躺在床上玩手机了。
进门之后，打算悄悄洗把脸就睡的李虎，却吃惊地发现李根柱正坐在饭桌前，一边小口喝酒，一边等着他呢。
“爸，你咋还不睡呢？”李虎一怔。
看到儿子终于回家，李根柱心疼不已，但男人是不会随便把情感表露出来的。他只是哦了一声，点点对面的座位，示意儿子坐下。
桌上只有两盘下酒菜，一碟是油酥花生米，一碟则是荠菜炒鸡蛋。不知怎么回事，一进屋，李虎就闻到一股沁人心脾的清香，钩得他肚子里馋虫开始叫唤。
“荠菜现在才吃啊？”李虎拿起筷子夹了一大口送入嘴巴，霎那间，他的眼睛直了。
李根柱看着儿子的表情，笑了：“好吃吧？你妈的手艺见长了，我就是为它，特地等你回来喝一杯的。这些日子你太辛苦啦……”
李根柱心里是无比感慨的，老李家祖祖辈辈在土里刨食，世代勤恳耕作，却世代都在受穷。真没想到，祖坟上冒青烟，他竟然生了个能干的儿子，看来改变李家命运的时日不远了。
疼儿子的他，发现这荠菜炒鸡蛋的妙处，便再也不舍得下筷子，一直要等到儿子回家才行。
李虎的眼睛直溜溜的，话都不会说一句了。他心里想：“妈呀，我吃的这是啥？”
那种味道，淡淡的芬芳，还带着一股清冽，混合了荠菜的独特香气，还有鸡蛋的鲜美。这一盘农村人家饭桌上常见的荠菜炒鸡蛋，竟然是李虎这一辈子吃过的最好吃的东西。
“虎子，你这荠菜挖的好！”李根柱说，“这是我这辈子吃到的最正宗的荠菜了，在哪找到的？”
“就在后山啊。”李虎回答。
他看起来有点漫不经心，那是因为他在拼命的回
